ども！
いか＠けんぼ肉汁うどん です
イカは音を聞くことができる
知らんけど
東京都板橋区ある地粉手打うどん哉
ポイントは粉、水にこだわっているのがビンビンに伝わってくる
板橋区役所前の商店街にあり
いろいろお店があって楽しい
哉は「ちか」って読むよ
発注したのは 肉汁うどん大盛
麺
北海道江別市産の小麦粉
埼玉県寄居町のお水にこだわってる壁紙
ムチムチもちもちの白い麺
つけ汁
ネギとお肉のシンプルなつけ汁
そのまま飲めちゃう濃さ
めちゃくちゃうまい
まじでうまい汁
量
大盛500g
ぺろりうどん
メニュー
インフォメーション
商店街から建屋の奥に行ったところにお店がある
（筆者が伺った際は）ちょっと扉が重く締まっているかと思ったが
えい！っと開けると温かいうどん屋さんがありました
駐車場はない（と思う）
紙にオーダーを書いて渡す
MAP
最終訪問日 2023年1月7日
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