うどんや藤@埼玉県新座市

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ども!
いか@けんぼ肉汁うどん です

いかは強い肉食類だけどオットセイやサメ、鯨に食べられちゃう
ダイオウイカですらマッコウクジラに歯が立たないぞ
知らんけど

埼玉県新座市にあるうどんや藤

うどんや藤

ポイントは井之頭五郎さんも訪れて爆食した武蔵野うどんのお店

本手打の地粉武蔵野うどんが食べられるよ

発注したのは 肉もりうどん中盛肉増し2倍+サービス味付け煮玉子

肉もりうどん
サービスの煮玉子

海苔の乗ったこれぞ地粉うどんいうべく褐色の太麺
ワシワシうどんでこの辺りでは細めの部類
珍しい短め
食感がたのしいうどん
まじでうまい麺

つけ汁

つけ汁

汁のなかにはシンプルにお肉のみ
お肉2倍発注なのでお肉たんまり
別添えの小皿にはネギと生姜、この辺りでは「糧」と呼ばれる青菜がつく
デフォルトで生姜がそえられているのはまじでありがてえ
他のどの店よりも汁が熱々なのもポイント
まじでうまい汁

 

中盛450g
井之頭五郎さんでは当然たりない量
ぺろりうどん

メニュー

インフォメーション

孤独のグルメを感じられる唯一の武蔵野うどん屋
こじんまりしたお店で居心地がいい
お店の裏に駐車場あり
開店から7個のみサービスの味付け煮玉子がいただける
(今回、初めていただけた!まじでうれしい)

味玉くぱぁ


テイクアウトもやっている

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食べログ

最終訪問日 2022年7月9日

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けんぼ肉汁うどん

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