ども!
いか@けんぼ肉汁うどん です
世界でもっとも重たいいかは体重500kgにもなるとか、ならないとか
ダイオウホウズキイカっていうんだって
知らんけど
山梨県都留市にある うどん食彩きくや
ポイントは細い道の先、こんなところにお店なんてあるの!?っていうところにある
道もほそいから注意
自宅感ある入り口を入って厨房口でオーダーして番号札をもらおう
発注したのは 牛肉つけうどん大盛
すりだねと青唐辛子のしょうゆ漬けをセルフで
麺
黄味がかった吉田のうどんらしく本当にスーパーハード系極太の硬い麺
バッキバキに(誉めオノマトペ)に硬い
ここの麺にも塩気はあまり感じない
厨房にいる女将さんはすっごい優しそうなのに
どうして麺はこんなに剛麺にしあがるのか!
バキバキうまい麺
つけ汁
こちらでは牛バラ肉が使用されていてコクがある
吉田独特の節系のだし(味噌入ってる?)
デフォルトで温玉が入っている
ありがてえ
セルフで持ってくる青唐辛子のしょうゆ漬けがまじでうまい
これだけで芋焼酎のアテにサイコーなんだが
すりだねを投入してうまうまのつけ汁に!
温玉が崩れた瞬間に幸せのベールに全身包まれる
量
大盛 450gくらい
やっぱり硬くてたくさん噛むからお腹はパンパン
インフォメーション
店舗前に駐車場あり
靴を脱いで上がっていこう
厨房口で店員さんに口頭発注し番号札をもらって呼ばれたら取りに行こう
その間にすりだねや青唐辛子のしょうゆ漬けなどを準備
メニュー
牛肉つけうどん大盛で650円!安すぎる!!
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最終訪問日 2022年5月6日
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